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2018年三门峡市食用菌总产值达29亿元,三门峡市

近年,三门峡市立足资源优势,把培育发展食用菌产业作为优势特色农业的重要产业,紧紧围绕农业供给侧结构性改革这条主线,加快转变食用菌发展方式,建基地、育龙头、树品牌、促创汇,不断优化产业结构,着力推动食用菌产业转型升级,取得了良好社会、经济、生态效益,彰显着特色农业新力量。据悉,2018年,三门峡市共栽培各类食用菌2亿袋,鲜品总产量28万吨,总产值29亿元。 生产基地稳中有升。三门峡市食用菌栽培规模10万袋以上的生产基地112个,比上年增加6个;50万袋以上的生产基地42个,比上年增加17个;100万袋以上的生产基地35个,比上年增加4个;全市食用菌栽培规模超千万袋的乡镇11个,比上年增加2个。 香菇实现工业化生产。卢氏县金海生物科技有限公司总投资5亿元,建成占地150亩的食用菌生产、加工、研发中心,引进香菇菌棒自动化生产线,年产食用菌2500万棒;卢氏县信念集团食用菌产业园总投资3亿元,建成10万平方米和3万平方米菌棒生产企业各1个,12栋生产车间配套装袋、拌料、灭菌、接种、养菌等自动化生产设备,年产菌棒3000万棒,恒温出菇大棚四季均能出菇,颠覆传统生产模式。这两家企业的投产标志着三门峡市香菇生产开启工业化进程,工厂化、自动化、多元化生产水平显着提高。 品牌建设持续提升。“灵宝香菇”以品牌强度712、品牌价值21.38亿元荣登中国品牌价值评价区域公用品牌类榜单,被授予“国家级农产品地理标志示范样板”称号,成为河南省首个获此荣誉的地理标志农产品。灵宝鑫联菌业“鑫宝联”香菇获农业部绿色产品认定,成为三门峡市首获绿色产品认定的食用菌品牌。“卢氏黑木耳”生态原产地产品保护的延续使用获得国家质量监督检验检疫总局的批准,并连续两年被指定为夏季达沃斯论坛国宴特供食材。灵宝市、卢氏县连续多年被认证为国家级香菇质量安全示范区。 菌类品种不断增加。食用菌栽培以香菇、平菇、黑木耳为主,珍稀菌类有猴头菇、灵芝、天麻、猪苓、伏苓等,近年又成功引进羊肚菌、玉木耳、黑皮鸡枞等。

来源: 河南省农业厅 发布时间2018-12-10 11:51:53

近年来,三门峡市立足资源禀赋,把培育发展食用菌产业做为三门峡市优势特色农业的重要产业。紧紧围绕农业供给侧结构性改革这条主线,加快转变食用菌发展方式,建基地、育龙头、树品牌、促创汇,不断优化产业结构,着力推动食用菌产业提质升级,取得了良好的社会、经济、生态效益,彰显了特色农业的新力量。2018年,全市共栽培各类食用菌2亿袋,预计鲜品总产量28万吨,总产值29亿元。截止11月,食用菌出口创汇15.2亿元,占全市出口总量的71.7%,已成为三门峡市第一大出口农产品。主要呈现五个特点:

一、生产基地稳中有升。全市食用菌栽培规模10万袋以上的生产基地有112个,比上年增加6个。50万袋以上的生产基地有42个,比上年增加17个。100万袋以上的生产基地有35个,比上年增加4个。全市食用菌栽培规模超千万袋的乡镇有11个,比上年增加2个。

二、香菇实现工业化生产。卢氏县金海生物科技有限公司总投资5亿元,建成占地150亩的食用菌生产、加工、研发中心,引进香菇菌棒自动化生产线,年产食用菌2500万棒。卢氏县信念集团食用菌产业园总投资3亿元,占地257亩,建设了10万平方米和3万平方米的菌棒生产企业各一个,12栋生产车间配套装袋、拌料、灭菌、接种、养菌等自动化生产设备,年产菌棒3000万棒,恒温出菇大棚一年四季均能出菇,颠覆了传统的生产模式。金海公司、信念集团的建成投产标志着三门峡市香菇开始工业化生产,显著提高了三门峡市香菇工厂化、自动化、多元化生产水平,开创了香菇产业发展新篇章。据了解,人工打孔每小时只能打200到300个菌棒,而自动打孔机每小时能打1900多个菌棒,效率整整提升了5倍多。

三、品牌建设持续提升。“灵宝香菇”以品牌强度712、品牌价值21.38亿元荣登中国品牌价值评价区域公用品牌类榜单。“灵宝香菇”通过农业部考核,被授予国家级农产品地理标志示范样板,成为河南省首个获得此荣誉的地理标志农产品。灵宝鑫联菌业“鑫宝联”香菇获得农业部绿色产品认定,成为三门峡市首获绿色产品认定的食用菌品牌。“卢氏黑木耳”生态原产地产品保护的延续使用获得国家质量监督检验检疫总局的批准。并连续两年被指定为夏季达沃斯论坛国宴特供食材。灵宝市、卢氏县连续多年被认证为国家级香菇质量安全示范区。

四、出口创汇有新突破。截止9月份,三门峡市食用菌出口989批,重量1.91万吨、同比增83.2%,货值2.78亿美元、同比增75.8%。其中,香菇出口945批,重量1.43万吨、同比增103%,货值2.02亿美元、同比增37%;黑木耳出口599批,重量4773吨、同比增40.3%,货值7487万美元、同比增95.9%。截止10月底,卢氏县食用菌出口1.92亿美元,菌棒出口70.6万美元,合计出口1.99亿美元,预计年底前食用菌产品出口可突破2亿美元。比上年1.24亿美元增长162%。

五、菌类品种不断增加。三门峡市食用菌栽培以香菇、平菇、黑木耳为主,珍稀菌类有猴头菇、灵芝、天麻、猪苓、伏苓等,近几年又成功引进了羊肚菌、玉木耳、黑皮鸡枞等。

眼下正是香菇上市的集中期。连日来,屏都街道赤坑洋宏鹏家庭农场一片忙碌。从香菇采摘,到剪菇脚、分选等初步加工,再用运送车将香菇拉到烘房……家庭农场分工明确的流水式作业已然形成,工厂化栽培令人耳目一新。 “农场种植的香菇菌棒达到100万段,基本实现了一年四季循环式生产。”据宏鹏家庭农场负责人胡惟鹏介绍,农场实现大规模的生产、加工、销售,得益于机械设备的运用、工厂化的栽培,从而大大提高了生产效率。 2014年以来,全县食用菌产业发展迅速。在生产方式上,菌棒加工厂遍地开花。截至目前,全县已建成菌棒加工厂70个,年加工菌棒能力达到7000万袋,占全县生产量的50%。同时不断加快推进标准菇棚的改造,目前已建成GLP832连栋塑料钢架菇棚3.04万平方米。 食用菌产业除了不断提升生产能力外,也在不断改变销售模式。随着渤海商品交易所、香菇市场及物流中心项目线上、线下两大市场的落户,全县食用菌产业转型步伐不断加快,提质增效成效明显。 2015年伊始,食用菌产业迎来了一件大喜事——新香菇市场的开业。随着商家源源不断地入驻,我县在加快打造食用菌集散中心这一目标上又跨越了一大步。新香菇市场总投资达到15.6亿元、占地470亩,全部建成后将具有农产品交易及展示展销、旅游购物、电子商务、物流仓储和科技研发等多种功能。 线下互动线上,构建集群平台。在线上市场,我县积极打造电商化平台交易。随着天民菌菇与渤海商品交易所的合作,香菇、黑木耳成功在渤交所挂牌上市,实现了食用菌销售向现代营销模式的转变。2014年,全县香菇木耳在渤海商品交易所上市的交收金额近2亿元。 县食用菌管理局负责人柳林飞说,在生产、销售“双轮驱动”的推动下,全县食用菌产业不仅具备产量规模优势;同时受产业发展的辐射,我县在标准制定、科技研发、品牌培育和文化建设中也走在了全国的前列。2014年,“庆元香菇”品牌价值达45.36亿元,品牌价值持续增长。

三门峡市食用菌产业加快转型升级

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