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凤庆县春节市场供应充足,水果用名人命名埃及

给水果起名总的原则是,自己喜欢的人,如政治家、演员、歌星等正面人物,就拿来给质量上乘的水果冠名;自己不喜欢的人物,甚至是敌视的,如埃及人普遍不喜欢美国和以色列,就把这些国家领导人的名字放在质量一般的水果上。

为了保障春节期间的市场供应,各大商家提前两个月就按照日常消耗量的两倍来备足了货源。除各大商场超市的备货充足,农贸市场的猪肉和蔬菜也能够满足市民所需。据商务部门介绍,目前全县城镇居民每月的生猪消费量大约在上万头左右。既使春节期间猪肉需求量比平时增长一倍以上,全县市场也仍然不会出现猪肉断档、脱销的情况。记者在城区的部分超市里看到,一些商家为了吸引顾客,还打出了降价促销的牌子。

经营着两家水果超市的负责人谢先生告诉记者,近两三年来,由于水果超市的销售模式受到市民的欢迎,水果超市犹如雨后春笋在一些主要街道涌现,其经营产品都以水果为主,有的还经营着一些土特产等商品。他告诉记者,随着水果消费连年增长,并且水果消费更趋于精细化和品质化,看到水果市场的潜力巨大,一些原来做水果生意的经营者也改为超市化经营。

水果的名字还随形势改变。前几年,哈马斯精神领袖亚辛、伊拉克前总统萨达姆等都曾成为水果命名中很受欢迎的名字。美国前总统克林顿和以色列前总理沙龙等,也都被取过水果名,但时过境迁,现在已经难以听到这些名字了。

经过各级政府和商贸企业积极协调努力,目前,凤庆县城乡市场上肉、油、禽蛋等生活必需品的采购调运渠道畅通,库存储备成倍增长。供应充足、价格平稳的节日市场为老百姓提供了良好的消费环境。

记者通过走访多家水果超市附近的水果地摊与生鲜便利店发现,在同等品质下,水果超市的一些水果要比生鲜便利店与小地摊的水果便宜不少。比如祥和路一家水果超市的麒麟西瓜是每斤1.80元,而附近水果摊贩的价格却在2.0元到2.5元之间。提及价格问题,几家水果超市的负责人给出的原因大致相同——尽可能地减少流通环节的开销,薄利多销。一家水果超市负责人告诉记者,店里的大多数水果都是从产地直接发回来宾,实现了产地批发、中间托运、终端销售的精简模式,这就尽可能地降低了“倒手”的成本,也保证了水果的质量。

埃及人生性幽默,常拿身边的东西调侃。水果市场上的小贩为了促销,就把正在卖的水果以世界政治家、本国歌星、体育明星等来命名。水果商给水果冠名,没有任何政治色彩,全是埃及人喜欢开玩笑的性格使然。无论吆喝者,还是问价者,会心一笑间彼此心照不宣。这一做法已经持续四五年了。实践证明,这是一种很好的促销方式,尤其在斋月里。

随着春节临近,凤庆县的农贸市场、商店超市都是挤满了置办年货的城乡群众。虽然消费需求十分旺盛,但走进市场的人们发现,不仅想买的东西应有尽有,部分生活必需品的价格与前段时间相比还略有回落。 在凤城中心农贸市场的水果摊点,记者看到,精美的苹果,酥脆的梨,金黄的橙、柚等水果品种不仅多,而且还有许多叫不出名字的。一个叫毕丽萍的水果摊老板告诉记者,她家在这里卖水果已经十多年了,每年就数苹果、橘子卖得最多,仅在过年这几天,平均每种水果就要卖两千多斤。毕丽萍说:“我家水果主要是针对大众化,像苹果、橘子、青枣、人生果等大众化水果,过年大家都喜欢买苹果,平平安安、一家团团圆圆在一起吃,桂圆还是比较有含义呢,圆圆满满。”虽然年关已近,不过,水果市场的骤然升温并未拉动价格上涨,各色水果的价格依然保持平稳。在县城的几大超市,琳琅满目的商品摆满了货架,前来购买糖果、油、米饮料等过年物资的市民骆绎不绝。

另外,还有一些水果超市推出了特色服务,比如水果外卖。住在滨江园小区的王女士每逢周末在家,就打电话向附近的一家水果超市叫“外卖”:一个西瓜、两斤葡萄。不到20分钟,店里的伙计就把水果送了过来。王女士说:“现在商家的服务越来越到位,买水果还可以叫外卖。而且是从早上7点多到晚上10点都可以打电话让他们把水果送到家,真是太方便了!”

没有政治含义,幽默性格使然

“欢迎光临,您可以使用篮子挑选水果。”21日,记者在兴林路快乐购水果超市里见到,这里的营业员正在热情地招呼顾客。刚刚购买了葡萄和柠檬的梁女士对记者说,这家店的水果新鲜、干净,吃起来很放心,价格也合理,很受附近居民喜欢。

“布什”物美价廉

而裕达银邸小区水果超市的小冯告诉记者,他们的经营理念是以质取胜。在今年开业时,他们就非常注重水果的进货渠道和质量关,哪怕价格贵,也一定要保证水果好吃、新鲜。

名字随形势变化

进入夏季以来,在一些住宅小区、商业街道不断涌现出让人耳目一新的水果超市。十几到几十平方米的店里,店员统一着装,服务周到,条形码、统一塑料袋、电脑收银、正规发票等大超市才有的服务措施在这里也能遇到。

有的水果商甚至给水果取名“圣战”、“侯赛因的大规模杀伤性武器”等。哈立德指着从伊拉克进口的又长又粗的椰枣说:“你看,这样子多像‘飞毛腿’导弹,所以叫‘飞毛腿’,没有其他含义。”

梁女士告诉记者,以前买水果都是在街边的摊贩那里购买,但是卫生难以保障,她就见过小贩拿矿泉水瓶从盆里灌水再往番石榴上浇。而这些水果超市里都是用电子秤称重,不像小地摊的水果商那样经常缺斤短两。

“布什便宜了!”乍一听,你会吓一跳,还以为误入人贩市场,有人在贩卖美国总统呢。其实,这是埃及水果商在吆喝着卖椰枣呢。还有顾客指着一堆上好的椰枣问:“‘纳斯鲁拉’卖多少钱一公斤?”回答:“20埃镑,不还价!”

那么,开水果超市需要支付房租、工资、水电等费用成本,缘何又能在激烈的市场竞争中受到消费者的青睐呢?

当然,由于每个水果摊卖的水果不尽相同,同样的水果在不同摊点叫的名字可能不一样,同一名字在不同摊点代表的水果也不完全相同。

市场分析:减少流通降成本

今年,随着黎以冲突的结束,真主党领袖纳斯鲁拉成了许多埃及人心中的英雄。在大多数商人那里,最贵、最好的水果,就用纳斯鲁拉的名字来称呼。仅次于纳斯鲁拉的,是伊朗总统内贾德,接下来是委内瑞拉总统查韦斯。不过,由于价格太高,反倒使这些水果之王问津者寥寥。而被看低的“布什”、“赖斯”、“布莱尔”等,反而受到购买者的青睐,因为这些水果虽然质量不怎么好,但价格低廉。买一公斤“纳斯鲁拉”的钱,能够买到15公斤的“布什”!

该超市谢经理向记者介绍,他从今年六月开第一个水果超市以来,到现在已经开了第二家连锁店,发展势头很不错。他们对上架销售的水果有严格要求,摆到货架上的水果都是经过工作人员严格挑选的,并且不分时间,无论是早晨还是傍晚都会保证消费者能买到质量好的水果。

记者跑了几个水果市场,发现并不是每个市场、每个小贩都习惯以名人名字给水果取名。位于开罗北部的罗达·法拉吉水果市场用名人取名很普遍。显然用名人取名的摊位,顾客要多很多。

记者在这家水果超市见到,顾客进进出出,生意很不错,店里整齐摆列着几十种水果,除了苹果、香蕉、西瓜等常见的水果外,还有只有在大超市里才能见到的樱桃、榴莲等水果。

水果样子秀美的,常用女歌星、女演员的名字来称呼,如把刚上市的漂亮椰枣叫“楠莤”,把又大又圆的番石榴叫“穆罕默德·阿里”(阿拉伯人喜欢的拳王)。

采访中,一些市民反映,同样品种、同样质量的水果,和市场上水果摊的价格几乎差不多,有的水果比街水果摊的价格低,而且品种很多,离家又近,特别是在小区内,想吃就下楼,大超市或外面商场什么的,还需要找地方停车,很不方便。

还有的水果商把产自阿斯旺的最好的椰枣叫“拉登”,每公斤能卖到二三十埃镑,而将产自埃及其他地方的廉价椰枣唤作“布什”,每公斤才卖两埃镑。

走进祥和路临街铺面的一家水果超市,海南的榴莲、百色的芒果、新疆的哈密瓜常常使人们忘却季节的差异。“还是水果超市好,什么品种都有,根本不愁买不到想要的水果。”正在挑龙眼的李女士笑着说。裕达银邸小区另一家鲜果专柜的工作人员小张则告诉记者,该水果专营超市开张不久,就受到很多顾客的喜爱,销售业绩非常好。“我们每天销售大约20多个品种的水果,当季热卖的水果一天下来基本都能售卖一空。”小张说。

还有的水果摊直接称水果为“姑娘”或“先生”,比如一种叫“杰瓦法”的番石榴,索性就写着“先生”类和“姑娘”类,价格也不一样,我问有什么区别,一脸调皮相的水果商哈立德告诉我:“这还不好理解?姑娘水灵、好看,所以,个头大、水汁多、样子好看的‘杰瓦法’就叫姑娘了;而面的、长相一般的,就叫先生。”

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